vendredi 18 avril 2014

Salade d'haricots et pois chiches

Une bonne et belle salade remplis de protéines et surtout de bon goût. Pour la vinaigrette, vous aurez peut-être besoin de rectifiez les ingrédients.

1 boîte d'haricots rouges rincées
1 boîtes de pois chiches rincées
1 zucchini coupés en cube
1/2 poivron rouge épépiné et coupé
2 branches de céleri coupées finement
1 carotte râpée
1/2 tomates coupées en morceaux

Mélanger tous les ingrédients ensemble, verser la vinaigrette dessus, bien brasser et mettre au frigo 30 minutes environ.

Vinaigrette:
3 c. à table d'huile
2 c. à table de vinaigre balsamique
2 gousses d'ail broyées finement
Jus de citron au goût, mais pas trop
Sel, poivre
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5 commentaires:

  1. J'adore ce genre de belle salade Isa alors c'est vendu pour moi;) Bon week-end et Joyeuse Pâques:) xxx

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  2. Je fais ce genre de salade souvent! La prochaine sera celle-ci!

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  3. Miummm !!! J'adore ce genre de plat rapide :)

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