Grilled cheese aux bleuets et au brie

Envie de faire différent du traditionnel grilled cheese single de kraft... alors en voici un excellent que mon chum nous à préparé et avons aimé!! La recette à été prise sur un calendrier et viens du site IGA et suis certaine qu'avec des canneberges ou un confit d'oignon ça serait tout aussi excellent.

1 c. à table de beurre température pièce
8 tranches de pain multigrain ou avec noix
150 g de fromage brie, tranché finement
1/2 tasse de bleuets surgelés, décongelés puis égouttés
Miel au goût

Beurrer un côté de chacune des tranches de pain.  Répartir le fromage brie sur 4 tranches de pain, garnir d'environ 2 c. à table de bleuets, arroser de miel et couvrir des tranches de pain restantes.

Dans une poêle préalablement chauffée à feu moyen-doux ou un gril à panini, cuire les sandwichs jusqu’à ce que le fromage soit fondant et le pain doré. Servir.

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