Biscuits aux carottes et beurre d'arachide

½ tasse beurre
½ tasse cassonade
½ tasse sucre
½ tasse beurre d'arachide
1 oeuf
¼ tasse lait
½ cuil. thé vanille
1 tasse farine
½ cuil. thé soda
2 tasses gruau
1 tasse carotte râpée
1 tasse pépite chocolat

-Mettre en crème le beurre, cassonade, sucre et beurre d'arachide
-Ajouter l'oeuf, lait et la vanille bien brasser.
-Mélanger la farine, soda et verser dans le mélange
-Ajouter le gruau
-Ajouter les carottes et le chocolat
-Four 375F 15 minutes

Source: Popo3