Pain fromage et bacon

1 ½ c. à thé levure
3 tasses farine
1 c. à table sucre
2 c. à table lait en poudre
1 ¼ c. à thé sel
1 tasse d'eau
1 tasse fromage cheddar (moi le jaune et fort)
1/3 tasse bacon frit, émiétté (environ 6 tranches)

Déposer dans le plat dans l'ordre écrit par le fabricant. Mettre le cycle à dough.
Sortir la pâte, enlever l'air, mettre dans un plat et laisser lever 1 heure au four éteint et lumière allumée. Cuire 350° 30 minutes.

Pour des petits pains, lever 40 minutes et cuire 20 minutes seulement.