Brownies à la tartinade aux noisettes

Mes tous premiers brownies et ils sont bons, tendres et moelleux. J'ai pris la recette sur le forum de Dionysus. Cette recette est à refaire souvent...

½ tasse (125ml) de farine tout usage (Farine type 55)
¼ c. à thé de sel (pas mis)
2 œufs
1 tasse (250 ml) de tartinade aux noisettes de type Nutella
½ tasse (125 ml) de cassonade
1 c. à thé d’extrait de vanille
½ tasse (125 ml) de beurre non salé fondu, tempéré (moi salé)

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 325°F (170°C). Tapisser le fond d’un moule carré de 8po (20cm) d’une bande de papier parchemin en le laissant dépasser de chaque côté. Beurrer les 2 autres côtés. Dans un bol, mélanger la farine et le sel. Réserver

Dans un autre bol, fouetter les œufs, la tartinade aux noisettes, la cassonade et la vanille au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène, soit environ 2 minutes. A basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le beurre fondu.

Repartir dans le moule. Cuire de 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte avec des grumeaux et non complètement propre. ¤Attention¤: Il est important de ne pas trop cuire vos brownies... Laisser refroidir dans le moule, soit environ 2 heures. Démouler et couper en carrés. Servir tiède ou froid.

Source : Ricardo