jeudi 27 octobre 2011

Potage au chou et carottes


Un délicieux potage que j'ai pris sur le site de, Recettes du Québec et qui vient de Denise.

6 tasses d'eau
6 c. à thé de bouillon de poulet déshydraté
5 tasses de chou coupés en fines lanières
3 carottes moyennes tranchées
1 tasse d'oignons émincés
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à table de persil séché
1/4 c. à thé de basilic séché
Sel et poivre au goût

Faire revenir les oignons quelques minutes, ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et cuire environ 40 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Passer au blender et si désiré, ajouter un peu de lait ou de crème.
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7 commentaires:

  1. Complimenti!!! Il tuo blog è molto bello!!

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  2. Chou et carottes, c'est une bonne idée... Pourquoi je n'ai jamais pensé à cette combinaison moi???

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  3. Bonne idée pour passer du chou qui traîne depuis longtemps au frigo!!

    Bon jeudi:)

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  4. Ça doit être bien bon ce p'tit mélange ;)

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  5. Soupe que je fais de temps en temps lorsqu'il me reste de ces deux légumes et c'est extra BON !
    A++Sacha

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  6. Ca c'est un potage bien saint et réconfortant pour l'hiver qui afrrive.

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  7. super bon ce potage

    je viens de le mettre sur mon blog je suis dans mon heure de diner au travail mais je sais pas si c'est à cause de windows 7 mais je ne peux pas mettre en plus gros ou en couleur mon texte ni de hyperliens alors je vais faire le tout ce soir ou cette semaine pour mettre le liens de ton blog de cette recette

    bonne semaine et bonne année 2012

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