Croustade aux pommes et Brie

Vraiment très bon ce dessert, dommage que j'ai dû mettre du cheddar au lieu du Brie, car le goût aurait été encore plus fantastique.

6 pommes pelées et tranchées
2/3 tasse (170 ml) de sirop d'érable
150 g (environ 8 tranches) de Brie d’ici
3/4 de tasse (180 ml) de farine
¾ de tasse (180 ml) d’avoine
1/2 tasse (125 ml) de cassonade
1/2 tasse (125 ml) de beurre

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Mettre les pommes dans un plat de 8 pouces (20 cm), allant au four. Verser le sirop d'érable sur les pommes. Recouvrir de Brie d’ici.

Mélanger la farine, le gruau, la cassonade et le beurre jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure. Saupoudrer les pommes de cette préparation. Cuire au four environ 35 minutes.

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Source: Les Fromages d'ici