mardi 5 juin 2007

Coquillette au boeuf et à l'oignon



Il est bien important de faire la recette comme indiquée.

1 enveloppe de soupe à l'oignon Lipton ou autres
1 livre de boeuf haché
2 c. à thé d'origan séché
28 oz de tomates en dés non égoutées
2 tasses d'eau
2 tasses de coquillettes moyennes non cuites
1/3 tasse de fromage parmesan râpé
Fromage mozzarella
**Moi j'ai mis 2 gousses d'ail hachées finement.**


Dans une grande poêle ou un chaudron, cuire le boeuf haché dans un peu d'huile et beurre.
Ajouter le mélange à soupe à l'oignon, l'origan, les tomates et l'eau.
Amener à ébullition. Ajouter les coquillettes et mijoter à couvert en remuant de temps en temps pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soit cuites.
Ajouter le parmesan et remuer.
Mettre le fromage mozzarella sur le dessus, gratiner si désiré.

Donne 6 portions

Source: Qu'est-ce qu'on mange (Tome 3)

7 commentaires:

  1. Bravo pour cette belle recette!! Qu'est-ce qu'on mange (qui est ta référence) c'est bien le livre pour les recettes d'enfants??

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  2. bonne idée Dabue, mes filles adorent les pâtes... et elles les aiment toujours de façon différente..je t'en donne des nouvelles

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  3. super bonne cette recette j,ai adoré

    tout se fait dans le même plat en plus

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  4. salut

    en passant j'adore faire cette recette mais je ne me rappele plus combien de temps je dois mettre au four

    merci

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  5. Bonne question Isa, je dirais jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

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