dimanche 28 décembre 2008

Champignons sautés à l'ail



Une recette simple et sans prétention pour accompagner vos plats de viande préférés ou pour un repas léger.

1 barquette de champignons
3-4 gousses d'ail hachées finement
1 petite branche de céleri coupé en petit dés
1 c. à thé de sauce Worcestershire
Poivre au goût
Beurre pour la cuisson

Nettoyer et trancher les champignons. Réserver.

Dans une poêlonne, fondre le beurre à feu moyen, ajouter l'ail et le céleri et cuire 1 minute en brassant. Ajouter le reste des ingrédients et cuire jusqu'à ce que les champignons soient cuits. Brasser durant la cuisson.

1 commentaire:

  1. j'ai toujours adoré les champignons sautés que ce soit à l'ail ou simplement au beurre avec un bon steak...UN VRAI DÉLICE!!! Merci de ton partage

    Choupi xx

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