vendredi 21 mai 2010

Barre à la noix de coco et fudge


Simple et très bon, cette douceur plaira à toute la famille. J'ai pris cette recette chez, Délinquances et Saveurs.

1 tasse de beurre fondu divisée
2 1/2 tasses de chapelure de biscuit graham
1 tasse de sucre
2/3 tasse de lait évaporé (gloria, lait concentré non-sucré)
1 paquet (250 g) de guimauves miniatures (chamallow)
12 onces de chocolat mi-amer haché gros (pour moi du mi-sucré)
1 tasse de noix de grenoble hachées ou pacanes
1 tasse de noix de coco en flocons, grillée (1/2 la prochaine fois)

Tapisser un moule de 13 x 9 de papier parchemin et laisser les extrémités dépasser du plat. Mélanger 3/4 tasse de beurre et la chapelure et presser dans le fond du moule. Amener le reste du beurre, le sucre, le lait et les guimauves à ébullition dans une grande casserole, à feu moyen, en remuant constamment. Laisser bouillir 5 min en remuant constamment. Ajouter le chocolat et cuire jusqu'à ce qu'il fonde, en remuant souvent. Verser sur la croûte. Garnir de noix et de noix de coco. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à fermeté.
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12 commentaires:

  1. Bon alors je t'attend demain soir avec de bo steak et je te charge du dessert d'accord?? Celui-ci me plaît bien;)

    Bo week~end à toi charmante Isabelle xx

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  2. Totalement gourmand, je fond!

    Bises

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  3. Isabelle...une fichue de belle gâterie...miam j'adore

    Bonne fin de semaine :)

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  4. hummm!!! Ça l'air bon !!

    Bonne fin de semaine de 3 jour !!

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  5. c'est ce qu'on appelle du dessert cochon !
    n'écoute pas Nancy, moi aussi j'ai de bo et gros steaks pour demain soir...t'arrives quand tu veux et n'oublie pas le dessert :)
    ( dans le cas où tu choisirais Nancy, j'ai noté la recette )

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  6. Je viens me rincer l'oeil avec ce beau dessert :)

    Bon week end Isabelle

    Line xx

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  7. Mmmm, quoid dire de plus
    merci et bonne fin de semaine

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  8. Comment ça je n'ai pas eu d'offres de steak pour ce dessert là moi??? hahaha!!!

    Beau et surtout bon, pas trop sucré, parfait!

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  9. Pas de chicane les filles lol!! Ce soir j'irais chez Nancy et demain chez Isa, moi du steak 2 jours d'affilié ça me dérange pas ;) Nathalie, tu viendras avec moi si tu veux :P

    Effectivement gourmand et fondant ces délicieuses barres, n'hésitez pas à les essayer.

    Merci à tous de votre belle visite sur mon blog, j'apprécie beaucoup.

    xx

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  10. Tu as toujours de belles tites douceurs à nous proposer. Vraiment appétissantes tes barres coco fudge!

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  11. Bonjour Isabelle, je fond littéralement devant mon écran, je ne suis pas maniaque de chocolat habituellement mais ce dessert me tente beaucoup. Merci du partage.

    Passe un beau week-end.
    Josée
    Bisous

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  12. Merci Blanc-Manger et ces les résidents où ma soeur travaille qui vont s'en mettre plein la bouche samedi :)

    Ah oui pas trop chocolat Josée!? Hum c'est pourtant si bon...

    Bon long week-end à toutes les deux et merci de votre belle visite
    xx

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