lundi 12 juillet 2010

Marinade pour steak


Une recette bien simple que j'ai concoctée et qui donne un bon goût à la viande. Pour 2 steaks.

3 grosses gousses d’ail hachées finement
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à table de moutarde de Dijon
4 c. à table d’huile
Épices à steak (facultatif)

Piquer vos steaks et réserver. Mêler les 4 premiers ingrédients et badigeonner vos steaks des deux côtés. Mettre dans un plat, saupoudrer légèrement d’épices à steak, couvrir et faire mariner quelques heures ou 2 jours comme j’ai fait. Cuire sur le bbq.
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3 commentaires:

  1. VENDU !!

    quoi de mieux qu'un steak sur le BBq...hummm...BOn ok ya aussi des côtes levées hihihi

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  2. C'est mon chum qui va être content, il n'y a pas de sucré dans la recette, il trouve que sur le B.B.Q. ça tendance à brûler!

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  3. un clin d'oeil t'attend chez moi :)

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