vendredi 24 février 2012

Muffins double chocolat aux bleuets


Voici des muffins qui ne feront pas long feu sur votre comptoir tellement ils sont extras en bouche, une vraie petite merveille. J'ai pris cette recette chez, Délices et confessions. Tout dépendant de la grosseur de muffins, ça donne entre 6 et 9 muffins. Par la même occasion, je vous présente la belle Maya, la chatte de ma mère dont je m'occupe depuis presqu'1 mois puisqu'elle se la coule douce en République Dominicaine :-).

1 tasse de farine
1/3 tasse de cacao
2/3 tasse de sucre
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1 gros oeuf
2/3 tasse de lait
3 c. à table d'huile végétale
1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
2/3 tasse de bleuet frais ou congelé

Préchauffer le four à 350°(180°). Battre l'oeuf, le lait et l'huile, réserver. Mélanger les ingrédients secs(sauf les pépites et bleuets). Incorporer le mélange sec à celui humide mais sans trop brasser, y incorporer les bleuets et les pépites de chocolat. Verser dans les caissettes et cuire au centre environ 15 à 20 minutes.
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18 commentaires:

  1. Je pense bien que Maya a un oeil sur ces muffins!! Tu as un chat de garde maintenant pour éviter que je vienne te voler un de ces muffins?? loll

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  2. Tu dis "des muffins qui ne feront pas long feu sur votre comptoir", je comprends , ti mine est derrière et attend d'en savourer un:))

    Ils ont l'air extra ces muffins!

    Bon vendredi:)

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  3. Bleuet et chocolat...mium! J'aime beaucoup ce mélange. Dans les muffins ça doit être extra.
    Bonne journée :-)

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  4. Je vais sûrement finir par craquer et par préparer ces beaux muffins que j'ai aussi noté chez Wimzie!

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  5. Wow!! Ta photo est superbe:)

    Un bo bonjour à Maya et je pique un muffin au passage..

    Bon vendredi Soeurette XX

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  6. c,est sûr que je vais tester!!! miam! j'adore les muffins en collation avec un café

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  7. J'espace mes visites faute de temps et dès que je reviens, je tombe raide devant tant de gourmandises!
    Tes muffins sont très appétissants!

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  8. Miam! Bleuets et chocolat quel beau mariage!

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  9. J'ai mon voyage! Bleuets et chocolats pour un muffin?! Comment ça se fait que je n'y ai jamais pensé?! Je note avec plaisir!

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  10. Hihi... Je me demandais bien qui était cette belle tite bette derrière les muffins.
    Ti mine fait bien de surveiller ces muffins pcqu'ils sont trop bons!

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  11. trop bon avec du chocolat tes muffins et très mignon ton chat,
    bon samedi
    bisous

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  12. Avec des bleuets, pour ces muffins très choco, j'imagine le délice.
    Maya les surveille bien du regard, en attendant la dégustation...

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  13. ohhhhh tu les as bien réussi ;) Hummmmmm Et que dire de la belle maya qui ''spote'' les muffins hihih ;)

    Merci du clin d'oeil ma belle amie ;)

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  14. Très appétissants tes beaux muffins Isa avec de belles saveurs, je prends!! ;-)

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  15. Des bleuets c'est des myrtilles ? Ou rien avoir ??

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  16. Bonjour Céline, bleuets et myrtilles c'est la même chose.

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  17. Je viens de faire tes muffins aux bleuets et chocolat, il sont exquis. J'ai seulement remplacer les oeufs par un peu de yogourt, car je trouve que ça fait plus léger pour des muffins. merci de ce partage.

    Gumbi

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  18. Bonjour Gumbi, bien contente que tu es aimé.

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