Carrés aux céréales

Le titre original est: Bonbons aux céréales, mais je préférais Carrés, à cause de la forme. Une bonne collation que j'ai trouvée chez Cammu de Couleurs, textures et parfums gourmands... . J'y ajouterais de l'essence de vanille la prochaine fois.

1/4 tasse de beurre
4 tasses de guimauves miniatures (chamallow)
1 tasse (250 ml) de farine d'avoine
1 tasse (250 ml) de noix hachées
1 tasse (250 ml) de noix de coco non sucrée
1/2 c. à thé de sel
1 1/2 tasse (375 ml) de céréales Rice Krispies

Faire fondre le beurre dans une grande casserole et ajouter les guimauves. Faire fondre le tout à feu doux, en remuant constamment pour obtenir un mélange homogène.
Retirer et ajouter le reste des ingrédients, remuer pour bien les enrober. Verser le tout dans un moule rectangulaire graissé de 3,5 l (9" x 13") et mettre au froid.

Découper en carrés et conserver au frigo dans un plat couvert.

Remarques de cammu:

Pas de Rice krispies? Qu'à cela ne tienne, prenez donc des Spécial K.

Source: Jacqueline, amie de Cammu