samedi 4 août 2007

Pain aux zucchinis





Une bonne recette d'Iguane que France avait partagée. C'est très bon et la prochaine fois, je metterais des noix. La recette est pour 2 pains.

1 tasse d'huile végétale
4 gros oeufs
2 tasses sucre
2 tasses zucchinis râpés
3 tasses farine tamisée
1 c. à thé sel
4 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé soda à pâte
1/2 c. à thé muscade
1/2 c. à thé gingembre moulu
2 c. à thé jus de citron
1 c.thé jus d'orange

1-Dans un bol, bien mélanger au fouet l'huile, les oeufs, le sucre le jus de citron, le jus d'orange et ajouter les zucchini. Bien mêler et mettre de côté.

2-Dans un autre bol, mêler les ingrédients secs ensemble et ajoutez-y la première préparation. Humecter le tout. Verser dans deux moules à pain enduit de pam et cuire au four à 350° pour environ 50 minutes.

3 commentaires:

  1. J'adopte il a l'air trop bon!
    Moi aussi je rajouterais des noix.

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  2. Wow! La première bonne recette de pain aux succhinis que je trouve! Excellente! J'ai ajouté des noix de Grenoble hachées.

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  3. la recette est exquise et sans prétention, tres savoureuse. pur plus de gout, j'ai rajouter des pépite de chocolat et mes enfants l'on adorer.

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