jeudi 13 septembre 2007

Croustade aux pommes



Une excellente croustade simple et vite faite.

2/3 de tasse de beurre ou margarine
1 tasse de cassonade
1/2 c. à thé de poudre à pâte
1 1/2 tasse de gruau
3/4 de tasse de farine
5 pommes ou plus selon le goût
Canelle, cassonade pour saupoudrer les pommes

Mêler tous les ingrédients ensemble et verser la moitié de la préparation dans un moule de 8 x 8. Étendre les tranches de pommes, saupoudrer de canelle et un peu de cassonade.

Verser le reste du mélange de gruau, presser légèrement.
Mettre au centre du four à 350° et cuire jusqu'à ce que le dessus devienne doré.

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