mardi 23 octobre 2007

Boeuf au coke de maman



Y'a rien comme une délicieuse arôme au retour du travail pour se mettre en appétit. C'est une recette pour le four que j'ai fais à la mijoteuse et elle vient de Smarties. J'ai remplacé le coca-cola par du bouillon de boeuf car j'en avais pas.

CUISSON AU FOUR:

1 paquet de bœuf en cubes
Carotte tranchée en rondelles
Champignon tranché
Fèves vertes et jaunes coupée,
Pomme de terre coupés en gros cubes,
Céleri tranché
1 enveloppe de soupe à l’oignon
Ketchup (environ ½ tasse )
1 canette de Coke (coca-cola) (Moi 1 tasse de bouillon de boeuf)
1 pincée de moutarde en poudre
1 pincée de sel et de poivre.

Mélanger le tout. Rajouter un petit peu d’eau.

Couvrir, mettre au four et cuire à 200° F le matin et laisser mijoter jusqu’au souper.


CUISSON MIJOTEUSE :

Mettre tous les ingrédients dans la mijoteuse, bien brasser et cuire à low 8 heures.

3 commentaires:

  1. un plat comme j'aime. J'avais déjà vu que l'on poouvais cuisiner au coka et tu m'en redonnes la preuve.
    Je suis prête à tenter l'expérience

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  2. Super re7 adoptée par la famille. Je la cuisine une fois par mois environ, tres rapide. J'utilise 1 canette de coke, parfait , tendre, gouteux

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