vendredi 16 mars 2012

Gâteau crumble aux fruits


J'ai goûté ce gâteau chez mon amie et j'ai tellement aimé que ça fait 2 fois en peu de temps que je le fais. Le gâteau est moelleux et pas sec du tout, c'est vraiment bon et simple de préparation.

Crumble:
3/4 tasse de farine
1/3 tasse de cassonade
1/3 tasse de beurre

Couper le beurre dans le mélange de farine et cassonade jusqu'à ce que ça fasse des grumeaux. Réserver.

Gâteau
1 3/4 tasse farine
1 c. à soupe de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/3 tasse beurre fondu
3/4 tasse de sucre
1 oeuf
1 c. à thé vanille
3/4 tasse de lait
1 canne de garniture à tarte au fruits au goût, mis aux bleuets

Préchauffer le four à 350°(180°). Graisser un moule de 13x9 et réserver. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, réserver. Dans un bol, crémer le beurre et le sucre, ajouter l'oeuf, la vanille et bien mêler. Incorporer les ingrédients secs à ce mélange en alternant avec le lait. Verser la pâte dans le moule, étendre la garniture aux fruits dessus et saupoudrer de crumble. Cuire au centre du four de 35 à 45 minutes.
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13 commentaires:

  1. est-ce que tu penses que je pourrais mettre des bleuets congelés à la place ???

    si oui combien d'après toi ?

    Merci xx

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  2. Oh que tu viens me chercher avec ce bo tit dessert ce matin!!!! Par contre comme je ne suis pas gourmande et que mon bo Séraphin est au régime de dessert.. À moins que j'invite quelqu'un ??

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  3. Bonne question Cryzal, tu pourrais peut-être faire cuire toute ton sac et en verser sur ta pâte et s'il en reste, tu sers ça sur des crêpes et ce sera super bon. Même que je trouve qu'un peu plus qu'une canne serait encore mieux.

    Si tu serais pas si loin Nancy, je te donnerais ce qu'il me reste pour ton beau Harry, car ma soeur et ma mère font attention et que moi je ne veux pas tout manger.

    Merci les filles pour votre visite, je vous adore et bien hâte de vous revoir la binette xx

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  4. Très joli crumble au x fruits rouge j'adore, il est superbe!

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  5. Beau ti gâteau ça!!

    Bon vendredi:)

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  6. Sympa ce gâteau, par contre est ce que tu peux me dire qu'est ce que c'est la poudre à pâte ? Je te remercie par avance pour ta réponse.
    Bon week-end.

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  7. Ben voyon donc, j'ai pas le temps de blogger et je manque plein de bonne affaire. Je pense que ce sera me dessert de ce soir ou de demain

    Bye poulette

    Gigi xx

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  8. J'ai fait une fois un gâteau avec du crumble et j'avais vraiment beaucoup aimé. Je note ta recette.

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  9. Ça a l'air bon et bien fruité. J'aime!

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  10. Kikou ma belle Gigi, ça fait longtemps et je suis bien contente de te voir ici, xx

    Merci à vous tous pour votre belle visite et n'hésitez pas à essayer ce bon gâteau.

    Grenadine, la poudre à pâte est de la levure chimique. Je vais aller l'ajouter entre parenthèse. Je l'écrit habituellement, mais j'ai oublié.

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  11. Moi aussi j'aurais choisi aux bleuets. J'adore !

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  12. Un régal, j'adore avec le crumble.... miammm

    manue :))

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