Simple à faire, peu d'ingrédients mais idéal pour combler une envie de dessert sans chichi ou pour un déjeuner sur le pouce qui comblera un ptit creux. La recette à été prise sur, YouTube
170 gr de chocolat de qualité, noir, au lait ou mi-sucré hachés
375 ml de lait de coco
2 3/4 tasse de flocons d'avoine
Option plus sucrée: 2 c. à table de sucre que vous ajouterez dans la casserole avec le lait de coco.
Beurrer un moule de 8 pouces et tapisser le fond de papier parchemin en laissant les côtés dépasser pour faciliter le démoulage, réserver. Dans une petite casserole, porter le lait de coco à ébullition et ajouter le chocolat: poursuivre la cuisson tout en brassant jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu et que ça ait épaissi légèrement.
Verser les flocons d'avoine, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes. Étaler dans le moule, refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur durant 4 heures.
Flocons d’avoine? On parle de gruau a cuisson rapide, 5 minutes, ou les gros flocons réguliers?
RépondreSupprimerJ'irais avec le sucre en surplus:))
RépondreSupprimer