mercredi 12 août 2009

Marinade corsé pour le steak


Corsé...?! Pas vraiment, mais la marinade est vraiment excellente et peut-être utilisée avec des cubes de boeuf pour les brochettes. J'ai pris cette recette sur le site de Recettes du Québec et j'ai servi, avec mes pommes de terre grillées à la Libanaise.

1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/4 tasse ketchup
1/4 tasse sauce soya
1 c. à soupe moutarde de Dijon
3 échalotes, émincées
1 c. à soupe paprika
Sel et Poivre

Mélanger tous les ingrédients ensemble. Mariner la viande, particulièrement les steaks, pendant 8 heures ou plus au réfrigérateur. Faire cuire sur le barbecue.
Photobucket

6 commentaires:

  1. ..cette marinade à vraiment tout pour plaire à tit mari!!.. je garde en note ma chère Isabelle..

    ..bo nombril de semaine à toi;)

    ~nancy

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  2. Mmm!! Je devrais bien tester;) xxx

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  3. je vais la tester de ce pas...merci. Miettes & Serviettes

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  4. Merci les filles pour votre visite sur mon blog et en espérant que vous aimerez.

    :)

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  5. Wow!!!c'est la meilleure recette de marinade et par le fait même de steak que jai mangée de ma vie! trop bon! Claudia

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  6. Bonjour Claudia, bien contente que tu es aimé cette marinade et merci d'être venu donner ton verdict, j'apprécie beaucoup.

    À bientôt
    xx

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