lundi 12 octobre 2009

Tarte aux pommes, croûte et garniture graham


Cette délicieuse recette, m'a enfin permise, de terminer le gros sac de pommes que j'avais cueilli. Ça fait différent d'une pâte à tarte ordinaire et c'est vraiment extra!! Cette recette à été prise sur le forum, Les gourmandises de Dionysus.

Croûte:
1 tasse (250 ml) de biscuits Graham émiétté ou chapelure graham en boîte
1/2 tasse (125 ml) beurre fondu
1/2 tasse (125 ml) farine
1 pincée sel
1 c. à soupe (15 ml) sucre
2 c. à soupe d'eau
Mélanger le tout et foncer le fond d'une assiette à tarte. Mettre de côté.

Mélange aux pommes:
8 pommes, pelées et coupées en tranches
2 c. à soupe beurre
2/3 tasse (170 ml) sucre
1 goutte jus de citron
2 c. à soupe (30 ml) farine
2 c. à thé de cannelle

Faire cuire le tout dans une casserole jusqu'à ce que les pommes attendrissent. Brasser régulièrement. Ajouter 1-2 c. à soupe d'eau au besoin. Quand les pommes son bien cuites (7-8 minutes), verser les pommes dans la croûte.

Garniture:
1/3 tasse (85 ml) biscuits Graham
2 c.à soupe (30 ml) cassonade
2 c.à soupe (30 ml) beurre, fondu

Mélanger le tout et saupoudrer ce mélange sur les pommes, ensuite faire cuire la tarte au four à 350° 20 à 25 minutes.
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10 commentaires:

  1. Pour l'avoir fait dernièrement elle est fabuleuse cette tarte:) xxx

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  2. Comment résister à cette belle tarte aux pommes?.... !!!

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  3. ..quelle belle tite recette..moi je vais commencer mes recettes avec des pommes bientôt.. (ch'u d'même moé;)
    ..p.s.attention!! je risque de venir piquer ici même quelques échantillons!!..tu as réalisé un bo thème avec tes pommes Isabelle;)

    ..bonne soirée..

    ~mom Potter xx

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  4. hummm que ça doit être bon cette recette, hop dans les favoris!

    Bonne soirée =)

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  5. N'hésite surtout pas à venir fouiner dans mes échantillons de recettes aux pommes ma chère Mme Potter!!

    Blanc-Manger et Rachel, vous verrez que c'est divinement bon avec cette croûte et garniture.

    J'avais remarqué ta belle présentation ma chère Lexi.

    Merci à vous tous les filles, vous êtes super comme toujours.

    xx

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  6. Tu sais je suis très fan des tartes aux pommes et la tienne est originale et aguicheuse pour les papilles , je vais la garder précieusement pour la tester à mon tour !merci ta recette me plait ..beaucoup !
    Bonne semaine
    A++Sacha

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  7. Au plaisir Sacha et en espérant que tu aimeras également.

    Merci de ta visite et commentaire.
    xx

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  8. J'aime bcp ta recette Isa avec la garniture graham miam, comment résister?! Très belle photo ma chère! :)

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  9. Effectivement bien gourmande.

    Très bon le graham et ça donne un ti plus à cette tarte, n'hésite surtout pas Sara.

    merci à vous deux
    xx

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