mercredi 4 août 2010

Riz primavera


Une excellente recette que j'ai prise sur le site, Plaisirs laitiers.

1/4 tasse (50 ml) de beurre
1 c. à thé d'origan séché
1 c. à thé de basilic séché
1/4 c. à thé de poudre d'ail
1/4 tasse d'oignon, haché
1 1/2 tasse (375 ml) de courgettes, émincées
1 tasse (250 ml) de champignons, émincés
1 tasse (250 ml) de maïs en grains frais ou surgelé
2 tasses (500 ml) de riz cuit
1 tasse (250 ml) de tomates évidées, coupées en dés
Sel et poivre

Faire fondre le beurre dans une grande poêle. Incorporer l'origan, le basilic et la poudre d'ail. Ajouter l'oignon; faire sauter de 2 à 3 minutes. Ajouter les courgettes, les champignons et le maïs. Cuire à découvert, tout en remuant, sur feu moyen jusqu'à tendreté des légumes et évaporation du liquide. Ajouter le riz et les tomates. Cuire tout en remuant jusqu'à ce que la préparation soit bien chaude. Saler et poivrer au goût.
Photobucket

7 commentaires:

  1. Bonjour,

    La belle, j'espère que tous va bien... Moi ça va mieux.
    Je suis inquiète, je n'ai plus de nouvelles... Visiblement j'ai un souçis avec ma boite mail, car je ne reçois plus les recettes...
    Tu nous a encore gâté avec cette recette... Il en existe tellement à base de riz.
    Bisous et à plus tard.

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  2. Kikou ma belle Nadia, oui je vais bien. Je vais supprimer ton abonnement et te réinscrire, peut-être que ça fonctionnera.

    Disons que cette recette peut se décliner de plusieurs façons.

    Bisous et bonne journée :)

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  3. Tu vas finir par me convaincre de cuisiner du riz lol!!

    Zut!! Je ne peux voir ta photo, je vais revenir yeuter plus tard.

    Bonne journée tite Soeurette.Ici c'est journée ménage:(

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  4. Moi je la vois la photo de ton bo riz coloré. Menoume!

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  5. Je ne vois pas non plus la photo et une drôle de carotte suit tous les déplacements de ma souris :))
    Merci pour cette nouvelle recette visiblement délectable.
    Sébastien

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  6. Bizarre ça pour la photo?! Y'en à qui voit et d'autre que non.

    Shaton pour ce qui est de la carotte, c'est moi qui l'ai installé et quand les gens viennent sur le blog, c'est une carotte à la place du curseur habituel.

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  7. Hi!hi!! Je ne la vois toujours pas mais je vois très,très bien le pouding au riz plus haut !!!

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