Crêpes protéinées

De délicieuses crêpes moins culpabilisantes que les traditionnelles et qui sont hyper bourratives. Cette recette m'a été donnée par une nutritionniste et donne environs 6 crêpes moyennes. Moi je les sers avec du yogourt grec nature à 0% et fruits frais.

1 tasse de gruau
1 tasse de blancs d'oeufs
1 1/2 scoop de protéine au chocolat ou saveur de votre choix
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte (facultatif)
1 banane très mûre

Mettre les ingrédients dans un mélangeur et mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Vaporisez une poêle d'enduit à cuisson et verser une portion. Ne pas surcuire et bonne dégustation.