Cette mousse est incroyablement délicieuse et bien simple de réalisation. Ce qui est super, c'est qu'elle se congèle très bien.
2 tasses de poulet cuit déchiqueté
2 échalottes hachées finement
1 petite carotte râpée finement
1 boîte de crème de poulet
2 enveloppes de gélatine dissoutes dans 1/2 tasse d'eau froide
8 onces de fromage à la crème
1 c. à table de mayonnaise
Chauffer la crème de poulet dans un bain-marie. Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci. Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Ajouter le poulet, l'échalote, la carotte et la mayonnaise. Bien mélanger. Vider dans des moules/contenants légèrement huilés. Réfrigérer plusieurs heures. Vous pouvez aussi congeler cette mousse. Elle se gardera environs 3 mois au congélateur.
Servir avec craquelin, baguette de pain, légumes etc...
Source: Malilouis
3 commentaires:
Je'adore ta p'tite mousse de poulet et je vais bientôt la tester lors d'un futur apéro ! :o)
c'est vrai qu'elle est bonne cete mousse!
Très bonne mousse à servir avec biscuits pour canapés. Sert de bouche-trou pour une fringale du soir et peut se congeler en petite quantité pour dépanner en cas de visite impromptue. Bravo
Jovan
Enregistrer un commentaire