Un riz pas compliqué à faire et surtout bien bon. C'est chez Doumdoum se régale, que j'ai pris cette recette.
2 c. à table de beurre
1 oignon ciselé
3 gousses d'ail hachées
2 ¼ tasse (550 ml) de riz à grains longs
2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet ou de légumes
1 tasse (250 ml) de jus de légumes
Sel et poivre, au goût
Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Dans une grande casserole allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen et faire suer l'oignon et l'ail environ 5 minutes, à couvert. Ajouter le riz et bien mélanger. Verser le bouillon et le jus de légumes, saler, poivrer et porter à ébullition. Couvrir et cuire au four 20 minutes.
je m'en fais de temps en temps en rajoutant plein de mozzarella qui fond :-)
RépondreSupprimerJ'ai fait ce riz hier soir et j'ai bien aimé avec le petit commentaire de clémence, plein de fromage en plus mmh... ;)
RépondreSupprimerContente que tu es aimé Danyèle et bonne suggestion Clémence avec le mozzarella.
RépondreSupprimer:)
salut
RépondreSupprimerça l'air bon
toi as tu pris du bouillon de poulet ou de légumes?
lequel est le meilleur?
merci
Isa, j'ai utilisé du bouillon de légumes car c'est lui que j'avais à la maison.
RépondreSupprimerBon lundi :)