Pilons de poulet au miel

Ça c'est le genre de recette que j'aime, très bon goût, légèrement collant et qui fait qu'on se lèche les doigts...loll!! C'est Mlle Shefford qui avait partagée cette bonne recette. Pour la cuisson, j'y suis allé avec ma méthode. J'ai servi avec un bon riz tomaté.

3/4 de tasse (175 ml) ketchup aux tomates
1/2 tasse (125 ml) miel
1 c. à thé zeste d’orange, finement râpé
1/4 de tasse (50 ml) jus d’orange
2 c. à thé sauce Worcestershire
2 c. à soupe romarin frais, haché (pas mis)
2 gousses d’ail, émincées
2 c. à thé chacune de cumin et poivre, moulus
8 pilons de poulet, peau enlevées

Mélanger les 8 premiers ingrédients ensemble et réserver. Dans un grand poêlon, fondre un peu de beurre et faire dorer les morceaux de poulet de chaque côté à feu moyen. Verser la sauce, bien enrober le poulet et couvrir. Cuire environs 20-25 minutes en les retournant à la mi-cuisson et en badigeonnant durant la cuisson.