mardi 5 mai 2009

Côtelettes de porc sauce sud-ouest


J'ai pris cette délicieuse idée sur le blog, Les découvertes de Venise. Vous pouvez utiliser du poulet, filet de porc ou côtes levées comme celle-ci.

2 livres de côtelettes de porc désossées ou non
1 tasse de ketchup
3 c. à table de vinaigre de vin rouge
1 c. à thé de poudre d'ail (moi 3 gousse d'ail)
3 à 4 c. à table de cassonade
1/2 c. à thé de poivre
1/4 tasse de mélasse
1/2 c. à thé de poudre d'oignon
1 feuille de laurier

Mettre les côtelettes dans un grand plat, réserver. Mélanger le reste des ingrédients, verser sur la viande et faire mariner quelques heures à 1 journée. Faire cuire à feu moyen sur le barbecue quelques minutes de chaque côté.

Photobucket

9 commentaires:

  1. Bonjour Isabelle

    Une belle recette dans mes goûts ça! Ça l'air trop bon!! A essayer

    Choupinette

    RépondreSupprimer
  2. Isabelle reviens faire un tour chez moi car j,ai une question sur mon blog que j,aimerais vraiment que tu viennes répondre

    merci

    RépondreSupprimer
  3. Ho merci IsabelleD, elle est belle ton histoire que tu est venue me raconter,je le savais que je touverais cela passionnant de savoir ......et le ou les chanceux qui peuvent goûter tous ce que tu fais et je suis certaine que comme moi cela a fait du bien à augmente l'estime de tu avais de toi.....je suis heureuse de t'avoir découvert

    Au plaisir....xx

    RépondreSupprimer
  4. voyons augmenter l'estime que tu avais de toi

    désolé....

    RépondreSupprimer
  5. Une bonne recette BBQ..SUPER !!!

    RépondreSupprimer
  6. Ça c'est une belle recette pour le BBQ ! Je la garde!! Merci! :-)

    RépondreSupprimer
  7. Je suis contente de voir que tu as aimé.

    RépondreSupprimer
  8. ..miam miamm!!merci pour cette délicieuse recette..bonne raison de sortir mon barbecue hier soir;)

    ..bo mardi ma chère Isabelle..

    ~nancy xx

    RépondreSupprimer
  9. Contente que tu es aimé cette recette et chanceuse de pouvoir te servir de ton barbecue.

    xx

    RépondreSupprimer

Le collectionneur de recettes

Facile d'exécution, ce petit logiciel vous permettra de mettre de l'ordre et de retrouver vos recettes favorites en seulement quelques clics. Je vous invites à cliquer sur le lien ci-après pour de plus amples informations. Le collectionneurs de recettes.
Toutes les photos de ce blog sont la propriétées du blog Le palais gourmand, toute reproduction totale ou partielle d'une photo sans l'accord de son propriétaire est INTERDITE... Tous droits réservés au blog Le palais gourmand. Merci de respecter mon travail.