Sauce spaghetti du château Frontenac

 

Je sais pas si c'est LA vraie de vraie, mais c'est une bonne sauce spaghetti que mon chum nous à préparée et l'a modifiée légèrement. Je vous invites à aller rejoindre la page FB d'où à été prise la recette non-modifiée; Recettes de tous les pays par Diane Goupil.

5 livres de boeuf haché

4 gros oignons hachés finement

1 chopine de champignon haché

4 tasses de légumes congelés pour spaghetti

1 boîte de jus de tomate 1.36L

3 boîtes de tomates en dés de 28oz

1 boîtes de pâte de tomates de 13 oz

1 grosse boîte de pêche en dés avec le jus

1 tasse de sauce chili

5-6 gousses d'ail broyées

1/4 tasse de cassonade ou +

Sel, poivre

1 c. à table de fines herbes

1 c. à thé de poudre de chili

1 c. à thé de piments broyés

1 1/2 c. à table d'assaisonnement à l'italienne

Faire revenir l'oignons et la viande jusqu'à bien cuit et dégraisser. Mettre dans une rôtissoire, ajouter le reste des ingrédients et cuire au four à 350° pendant 2 h 30.