jeudi 13 août 2009

Poulet barbecue persillé


Y'a pas plus tendre qu'un poulet cuit à la mijoteuse et d'autant plus que celui-ci, est très savoureux. J'ai pris cette recette chez, Doumdoum se régale.

1 petit poulet de 3 à 4 lbs
2 petits oignons, en rondelles
1 bulbe d'ail, non épluché (environ 10 gousses)
¾ tasse de bouillon de légumes
¼ tasse de vin blanc
½ tasse de persil frais haché
2 c. à thé d'épices poulet BBQ de Club House ou autre
1 c. à thé d'origan séché
Sel assaisonné au goût

Étendre les rondelles d'oignon au fond de la mijoteuse. Mettre le poulet par-dessus. Étaler les gousses d'ail non épluchées autour du poulet. Verser le bouillon de légumes et le vin blanc sur le poulet. Ajouter le persil et les assaisonnements. Cuire à LOW environ 6-8 heures. Moi j'ai ajouté du persil et quelques gousses d'ail épluchées dans le poulet.
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5 commentaires:

  1. ..et bien là ma chère amie,tu viens de me donner l'idée du siècle avec ce poulet trop,trop appétissant..

    ..merci à l'avance.. je te reviens avec ça dans pas long lol!!..

    ..bonne soirée Isabelle;)

    ~nancy

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  2. Hé bien je suis contente de t'avoir donnée une idée avec ce poulet.

    Bonne soirée à toi également et merci de ta belle visite Nancy.

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  3. Ah ben je suis très contente que tu aies aimé Isa ;)
    C'est vrai qu'un poulet à la mijoteuse, il n'y a rien de plus juteux!!!

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  4. Salut Isabelle

    tu vas peut être trouver ma question bizzare mais j'ai jamais fait cuire de poulet de ma vie j,en ai toujours acheter .

    je voulais savoir la sorte ou marque de poulet que tu prends et quelle épicerie? aussi est-ce que je la mets tel quel ou ont vide ça un poulet? je le mets tu directement sans rien faire au poulet?

    aussi ça donne vraiment cette couleur grillé à la mijoteuse?

    est-ce que je peux faire des hot chicken ou toutes autres recettes avec ce poulet vu les ingrédients?

    merci

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  5. Le poulet n'a pas de marque celui que j'achète et c'est chez IGA. Pour les petits poulet, y'a rien à enlever. Tu mets le poulet directement sur les oignons sans rien faire d'autre. Bon moi j'avais saupoudré d'épice à poulet bbq de marque Saint-Hubert c'est pour ça qu'il à cette couleur. Avec ton restant de poulet, tu peux faire des sandwiches, des hot-chickens et tout ce que tu veux.

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