dimanche 17 janvier 2010

La parfaite tartelette au beurre


Je cherchais des recettes pour passer mon sac de raisins secs et Ail m'a suggéré cette délicieuse recettes de tartelettes, hum vraiment trop bon!! Pour une tartelette bien remplie, je suggère d'en faire environ 12 à 14 et non 18 comme mentionnez dans la recette.

1/2 tasse (125 ml) cassonade légèrement tassée
1/2 tasse (125 ml) sirop de maïs (corn syrup)
1/4 tasse (60 ml) Crisco doré (ou beurre ramolli)
1 oeuf légèrement battu
1 c. à thé vanille
1/4 c. à thé sel
3/4 tasse (180 ml) raisins secs

Préchauffez le four à 220°C (425°F)
Mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients et réserver. Déposer les raisins secs uniformément dans le fond des tartelettes et remplir au 2/3 avec le mélange de sirop. Cuire sur la grille du bas à 425°F pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient prêtes. Ne pas trop cuire car une cuisson moins longue les rend encore plus coulantes. Refroidir sur une grille, puis démouler.
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12 commentaires:

  1. Photo parfaite,tartelette parfaite!

    À essayer? Parfait!

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  2. En effet, ça l'air parfait comme goût et présentation!!

    Bon dimanche!!

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  3. ..bo matin Isabelle;)

    ..tu me fais réaliser que je ne cuisine presque jamais de tartelettes..ce doit être vraiment bon avec les tits raisins;)

    ..bo dimanche!!!!!

    ~Donalda au gros n'oeil xx

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  4. Kikou les tites madame!!

    C'est parfait comme recette et surtout parfait en bouche, menoum!!

    xx

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  5. Bonjour Isabelle, cette recette est vraiment très très bonne, je n'étais pas certaine mais elle ressemblait à une recette que je fais depuis longtemps et que j'ai publié l'an passé, les seules variantes c'est qu'on parsème de noix de pacanes et il y a du vinaigre dans la préparation.

    (Si tu désires voir c'est la recette de tarte aux raisins de Pierrette.)

    Passe une belle journée.
    Josée
    Bisous

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  6. je note, j'en connais deux qui vont adorer ces tartelettes :) Merci Isabelle

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  7. Merci Josée je vais aller zieuter pour la recette.

    Au plaisir Isa et en espérant que tes hommes vont se régaler.

    xx

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  8. Mmmmm!
    Jai un faible pour ce genre de petite tartelettes.
    :)

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  9. Bonjour,

    Ça l'air très bon ces tartelettes, parcontre je n'aime pas les raisins secs. Si je n'en mets pas dans la recette dois-je changer les quantités des autres ingrédients ?

    Merci d'avance

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  10. Bonjour diamondannie, désolé mais je ne saurais vous répondre pour ça, peut-être remplacé par des canneberges séchées?!

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  11. Peut être que tu pourrais également remplacer par des noix de grenoble.

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  12. Wow c'est très rapide comme reponse, merci.

    Juste vous dire que vous avez un super blog, et que je le consulte assez régulièrement car j'ai essayer quelques recettes et je n'ai pas été déçu.

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