mercredi 1 décembre 2010

Salade césar de Jay-Jay


Une bonne vinaigrette fait maison par la fille de Nathalie, du blog Délinquances et Saveurs.

4 tranches de bacon émiettées
2 c. à soupe de câpres
1 laitue romaine moyenne coupée en bouchée, lavée et très bien essorée
Mélanger le tout. et réserver.

Vinaigrette:

1/2 tasse de vraie mayonnaise
2 c. à thé d'ail hachée finement
2 c. à thé de jus de citron
1 c. à soupe généreuse de dijon
1/2 tasse de fromage parmesan frais râpé (pas le Kraf)
Sel et poivre noir fraîchement et grossièrement moulu

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et verser sur la salade. Bien mélanger le tout et si désiré, ajouter du fromage râpé et des croûtons à l'ail.
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6 commentaires:

  1. une belle tite salade vite fait...bien pratique :)

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  2. Une petite vedette ma soeur maintenant ;) C'est vrai que c'est bien bon cette salade et super dépanneur :)

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  3. Oh! ma chère! Jade va être vraiment fière!!!

    Super gentil Isabelle:)

    Elle viendra ta dire un mot elle même.

    Bonne journée!

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  4. une petite salade toujours appréciée!!
    Bonne soirée. Marina

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  5. Cette recette a l'air trop bonne ma chère Isa! Au fait, viens faire un p'tit tour sur mon blog, j'organise un super concours!

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  6. merci beaucoup d'avoir essayer ma recette! J'apprecie beaucoup et passe une exellente journee:)

    jayjayXXX

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