lundi 9 mai 2011

Marinade pour steak


100% carnivore, c'est ce que je suis et très fière de l'être!! Je ne pourrais m'imaginer une vie sans viande et surtout un bon steak cuit sur le bbq, c'est vraiment trop bon... J'ai pris cette recette sur le site, Recettes du Québec.

1 1/2 tasse (375 ml) huile végétale
1/2 tasse (125 ml) vinaigre de vin rouge
2 gousses ail
1 pincée moutarde sèche
3 c.à soupe épices à steak
1 feuille de laurier
4 steaks

Mettre les steaks dans un grand plat et réserver. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et verser sur la viande. Faire mariner minimum 6 heures ou jusqu'à 1 journée. Égoutter votre viande et cuire sur le barbecue jusqu'à cuisson désirée.
Photobucket

8 commentaires:

  1. j'aime ton '' 100% carnivore ''..car moi aussi je salive devant un bon gros steak ;)))

    RépondreSupprimer
  2. Avec un père boucher...je ne peux que te dire que je suis comme toi. Pis du BBQ, c'est tellement bon! Bonne journée

    RépondreSupprimer
  3. Moi je le suis 40% , disons !
    Où est rendu mon BBQ, encore une fois...

    RépondreSupprimer
  4. Con una marinade asada y rica cualquiera es carnívora,se ve dorada,jugosa y exquisita,cariños y abrazos.

    RépondreSupprimer
  5. Bien d'accord avec toi, le BBQ, c'est parfait. J'aime les steak, pas super souvent, mais j'aime ça!

    RépondreSupprimer
  6. C'est dont vrai qu'elle est bonne cette marinade!!! Ça fait un bail que je l'ai pas fait... mon homme est plus du style sel et poivre ;)
    Mais je me promet de la refaire!!!

    Bonne soirée Isabelle xx

    RépondreSupprimer
  7. Lorsque tu vas passer à ma table un jour ( je l'espère:) je sais parfaitement quoi te servir: un bon steak ou des nonos avec une belle grosse coupe de pepsi hi!hi!! Méchant Duo toi et mon Bo Séraphin lol!!

    Je dois avouer par contre que ton steak est foule appétissant Soeurette !!

    Homards pour nous ce soir. Tu veux pas essayer??

    RépondreSupprimer

Le collectionneur de recettes

Facile d'exécution, ce petit logiciel vous permettra de mettre de l'ordre et de retrouver vos recettes favorites en seulement quelques clics. Je vous invites à cliquer sur le lien ci-après pour de plus amples informations. Le collectionneurs de recettes.
Toutes les photos de ce blog sont la propriétées du blog Le palais gourmand, toute reproduction totale ou partielle d'une photo sans l'accord de son propriétaire est INTERDITE... Tous droits réservés au blog Le palais gourmand. Merci de respecter mon travail.