lundi 11 juillet 2011

Côtelettes de porc marinées


Voici une bonne marinade que j'ai dénichée chez, Délinquances et saveurs et qui peut également servir pour le poulet.

8 grosses côtelettes de porc avec ou sans os
3 grosses c. à table de mayonnaise
2 c. à table d'oregano séché
1/4 tasse d'huile de canola
3 c. à table de jus de citron
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé d'ail haché
1 c. à thé de moutarde de dijon
1 c. à thé de base de bouillon de poulet en poudre (pas mis)
Sel et poivre

Piquer la viande et mettre dans un grand plat, réserver. Bien mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur la viande. Mariner quelques heures à 1 journée complète et faire griller sur le bbq.
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13 commentaires:

  1. Une succulente marinade j,en suis sûre!! Je note!

    Bravo pour ton cadeau, contente pour toi, en plus tu cuisines déjà beaucoup le B.B.Q., ça va être pratique!

    Bon lundi:)

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  2. Merci Isabelle!!!

    Cette marinade est la préférée de JayJay. Quand je lui dit que j'ai fait ses petites brochettes, elle est toujours folle de joie;)

    Bonne journée:)

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  3. Ha aussi.....FÉLICITATIONS pour le concours!!!!!

    Bien contente que ça soit toi la gagnante:)

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  4. Coucou Soeurette:)

    Je vais de ce pas faire mariner mon tit filet de porc dans cette marinade. À voir ta magnifique côtelettes je suis certaine que je vais me régaler ce soir:)

    À plus Isabelle XX

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  5. Je vais prendre ta belle recette car j'ai encore quelques côtelettes de porc à passer et ta marinade me plait bien! :-)

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  6. Ces côtelettes ont vraiment l'air excellentes, je ne pense jamais d'en faire!

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  7. J'ai essayé cette marinade hier soir et c'était sûrement les meilleurs côtelettes de porc de ma vie ! Ça m'a réconcilier avec les fameuses "chops" de porc trop cuites et sèches de mon enfance:)
    Merci !

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  8. Wow!! Je prends note sans hésitation ma Chère Isa:) Bon week-end!!xxx

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  9. C'est parfait Isabelle. Un prix t' attends après le sirope de citron. Tantekiki.blogspot.com

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  10. chère Isabelle j'ai juste envie de te dire Merci et que je te trouve tellement gentille de toujours laisser des messages de gentilles chez moi tu sais d'être ton amie cela doit être extraordinaire....elles sont chanceuses .....Passe une belle journée :) xx

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  11. Ces côtelettes sont excellente!
    Merci...

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  12. Bonjour Vicky, contente que tu ai aimé et merci d'être venu donner ton verdict, j'apprécie.

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  13. J'essaie la recette aujourd'hui même ! On marine toute la nuit et toute la journée, ca devrait être délicieux demain ! :)

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