lundi 12 janvier 2015

Pilons de poulet à la moutarde, miel et cari

Peu d'ingrédients mais un goût bien savoureux. Cette recette vient du site, Poulet.ca.

6 à 8 pilons de poulet ou hauts de cuisse
3 c. à table de moutarde Dijon régulière ou de la moutarde à l’ancienne
3 c. à table de miel
2 c. à table de beurre fondu ou d’huile végétale
1 1/2 c. à thé de poudre de cari
1 1/2 c. à thé de paprika (facultatif)

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Retirer la peau du poulet si vous voulez. Mettre le poulet sur une plaque à pâtisserie huilée ou recouverte de papier d’aluminium. Brasser le reste des ingrédients ensemble.

Badigeonner sur chaque morceau de poulet. Cuire au four à 375 °F (190 °C) pendant 15 minutes. Arroser de nouveau et continuer à rôtir jusqu’à ce que le poulet soit tendre au toucher, de 15 à 25 minutes supplémentaires.
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