mercredi 28 novembre 2007

Cuisses de poulet à l'orientale



Vraiment très bon. J'ai servi avec un sachet de nouille miel et ail.

6 cuisses de poulet avec ou sans peau
1/3 de tasse (80 ml) de jus de citron
2 c. à table d'huile
2 c. à table de sauce soya
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail hachées finement
1 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à table de miel liquide
Poivre
Sauce piquante au goût

Mettre les cuisses dans un plat pour le four, mêler tous les ingrédients et verser sur le poulet. Mariner 4 heures ou 1 journée complète.

Couvrir et cuire à 375° de 30 à 40 minutes

Source: Le Poulet du Québec

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