Gratin de pomme de terre au bacon

6 pommes de terre pelées et en rondelles
3 tranches de bacon
1 oignon haché fin
1 gousse d'ail hachée finement
1/2 tasse de crème 35%
3/4 tasse de bouillon de poulet
Fromage râpé

Faire cuire le bacon dans une poêlonne. Ajouter les pommes de terre, l'oignon et l'ail. Faire revenir quelques minutes et mettre dans un plat allant au four. Verser le bouillon, la crème et parsemer de fromage.

Cuire au four à 350° durant 30 minutes, à découvert.

Source: Ricardo