Élégance au chocolat et mon blog à 4 ans

Hé oui déjà 4 ans à partagez avec vous des recettes testées et aimées. Ça passe tellement vite, mais quand on aime ce que l'on fait, on ne voit pas le temps passer. Je tiens à vous remerciez tous et chacun pour vos visites et commentaires hebdomadaire, même ceux qui ne laissent pas de message, mais qui viennent pareil, merci à vous également. Ceci étant dit, voici un délicieux dessert pour la circonstance et que j'avais dans la mire depuis un petit bout de temps. J'ai pris la recette chez, Recettes de Flipp. Petit conseil pour ceux qui voudraient tester, il sera préférable de mettre une chapelure de biscuit sur le dessus (qui deviendra dessous) pour faciliter l'enlevage des morceaux, car ça colle en titi sur l'assiette. J'ai pas mis les amandes sur le dessus, je devais cacher les imperfections du contour...lol!!

1 1/2 paquet de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre
2 1/2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, divisée
6 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, divisés
1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O au chocolat
1/2 tasse de lait
1/4 tasse d'amandes effilées grillées

Battre le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer 1 1/2 tasse de Cool Whip et étendre 2 tasses du mélange dans le fond d'un moule à pain de 4 x 8 tapissé de pellicule plastique. Faire fondre 3 carrés de chocolat et l'ajouter au reste du mélange à base de fromage à la crème en même temps que la préparation pour pouding et le lait. Battre jusqu'à homogénéité et étendre dans le moule. Réfrigérer 4 heures.

Chauffer le reste du chocolat et de Cool Whip au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, pendant 1 minute à intensité élevée, remuer jusqu'à homogénéité et laisser refroidir légèrement. Renverser le dessert sur un plateau, retirer la pellicule plastique et étendre la glace sur le dessert. Garnir le dessus d'amandes et réfrigérer jusqu'à ce que la glace soit ferme.