Drumstick Géant

Un excellent dessert glacé qui sera très apprécié par tous, c'est vraiment trop bon!! J'ai pris cette recette chez, La cuisine en fête de Sakya. Pour ceux qui ne connaissent pas les drumsticks, je vous invite à cliquer ICI.

Base:
2 1/2 tasse de chapelure graham
3/4 tasse de beurre fondu
2 c. à table de cassonade

Préchauffer le four à 350°(180°). Mêler les 3 ingrédients et presser dans le fond d'un moule 13 x 9 et cuire 10 minutes. Laisser refroidir complètement.

250 gr de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de sucre
1/2 tasse de beurre d'arachide
2 c. à thé de vanille
4 oeufs
1 litre de crème fouettée congelée ramolli (Cool Whip)

À la mixette, fouettez le fromage, le sucre, le beurre d'arachides et la vanille. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant bien entre chaque addition. Incorporer la crème fouettée et verser le mélange sur la croûte refroidie. Garnir le dessus de sirop au chocolat et/ou de sirop au caramel en faisant des lignes ou zigzag et parsemer d'arachides hachées. Mettre au congélateur quelques heures ou jusqu'à ce que le mélange soit bien pris.

Terrine glacée au Nutella et biscuits au chocolat

En voyant ce dessert dans la revue, Qu'est-ce qui mijote, je venais de trouvé le dessert à présenté pour le beau concours chocolat qu' Isabelle organise. Pour la crème glacée, vous pouvez prendre celle du commerce et la saveur que vous voulez. Voici ce qu'il y à comme prix: Les dotations sont 3 lots contenant chacun 4 tablettes de chocolat Côte d'Or :

Noir pistaches caramélisées
Praliné Croquant Macadamia
Praliné Croquant Noisette
Praliné Croquant Amande
Dans un des lots gagnants, Isabelle rajoutera un petit jeu de l'oie Côte d'Or qui fera office de premier prix. C'est tu pas beau ça!!! Bonne chance aux participants, donc moi..lol!!

5 tasses de crème glacée au Nutella maison légèrement ramollie
14 biscuits aux pépites de chocolat écrasés, soit 1 1/4 tasse
1/4 tasse de beurre ramolli
1 1/2 tasse de Cool whip degelée
Chocolat râpé

Dans un moule à pain de 9x5 pouces, tapisser le fond et les côtes de papier d'aluminium, verser la crème glacée et lisser le dessus. Dans un bol, mélanger les biscuits émiettés et le beurre et bien mélanger. Parsemer le dessus de la crème glacée avec ce mélange et recouvrir de papier d'aluminium en pressant un peu. Mettre au congélateur pour un minimum de 6 heures. Renverser sur une assiette, démouler et napper de cool whip, que vous aurez fait un peu ramollir et parsemer de chocolat râpé. Servir aussitôt et recongelez le restant.

Élégance au chocolat et mon blog à 4 ans

Hé oui déjà 4 ans à partagez avec vous des recettes testées et aimées. Ça passe tellement vite, mais quand on aime ce que l'on fait, on ne voit pas le temps passer. Je tiens à vous remerciez tous et chacun pour vos visites et commentaires hebdomadaire, même ceux qui ne laissent pas de message, mais qui viennent pareil, merci à vous également. Ceci étant dit, voici un délicieux dessert pour la circonstance et que j'avais dans la mire depuis un petit bout de temps. J'ai pris la recette chez, Recettes de Flipp. Petit conseil pour ceux qui voudraient tester, il sera préférable de mettre une chapelure de biscuit sur le dessus (qui deviendra dessous) pour faciliter l'enlevage des morceaux, car ça colle en titi sur l'assiette. J'ai pas mis les amandes sur le dessus, je devais cacher les imperfections du contour...lol!!

1 1/2 paquet de fromage à la crème Philadelphia en brique, ramolli
1/2 tasse de sucre
2 1/2 tasses de garniture fouettée Cool Whip, divisée
6 carrés de chocolat mi-sucré Baker's, divisés
1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O au chocolat
1/2 tasse de lait
1/4 tasse d'amandes effilées grillées

Battre le fromage à la crème et le sucre au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Incorporer 1 1/2 tasse de Cool Whip et étendre 2 tasses du mélange dans le fond d'un moule à pain de 4 x 8 tapissé de pellicule plastique. Faire fondre 3 carrés de chocolat et l'ajouter au reste du mélange à base de fromage à la crème en même temps que la préparation pour pouding et le lait. Battre jusqu'à homogénéité et étendre dans le moule. Réfrigérer 4 heures.

Chauffer le reste du chocolat et de Cool Whip au micro-ondes, dans un bol convenant à cet usage, pendant 1 minute à intensité élevée, remuer jusqu'à homogénéité et laisser refroidir légèrement. Renverser le dessert sur un plateau, retirer la pellicule plastique et étendre la glace sur le dessert. Garnir le dessus d'amandes et réfrigérer jusqu'à ce que la glace soit ferme.

Tarte au beurre d'arachide et aux brownies

Un bon dessert que j'ai pris sur le site de Kraft.

1 paquet (450 g) de préparation pour brownies
1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané jell-o à la vanille
1 1/2 tasse de lait froid
1/2 tasse de beurre d'arachide, divisée
1 tasse de garniture fouettée Cool Whip, dégelée

Préchauffer le four à 350°

Préparer les brownies en suivant le mode d'emploi ; verser dans un moule à tarte de 9 po graissé. Cuire 30 min. Laisser refroidir complètement. À l'aide d'une cuillère, creuser le gâteau en laissant un rebord de 1/2 po d'épaisseur tout autour et une couche mince dans le fond. Réserver les morceaux de gâteau.

Battre au fouet le lait et la préparation pour pouding pendant 2 min. Ajouter 1/3 de tasse de beurre d'arachide et bien mélanger. Incorporer la garniture fouettée. Verser dans la croûte et garnir des morceaux de gâteau réservés.

Chauffer le reste du beurre d'arachide au micro-ondes, dans un bol résistant aux micro-ondes, pendant 1 min à intensité ÉLEVÉE. Verser en filets sur la tarte. Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à ce que la tarte soit prise.