Une bonne et simple recette que j'ai prise sur le blog, Le trésor gourmand. À étendre sur des rôties, bagels, muffins chaud, croissants, brioches nature etc...
8 pommes épluchées, le coeur enlevé, et coupées en gros morceaux
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de beurre
Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent. Réduire en purée au mélangeur. Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures). Donne environ 3 à 4 tasses.
Mais c'est simple comme bonjour! J'aime ça!
RépondreSupprimerMoi aussi j'aime quand c'est simple et bon.
RépondreSupprimerÇa fait plusieurs fois que je la fais, c'est très bon!!
RépondreSupprimerC'est un grand classique chez nous. Une de mes filles en redemande sans arrêt durant toute la saison des pommes pour accompagner ses bagles du matin!
RépondreSupprimerC'était justement à mon agenda d'aujourd'hui; on est à sec!
Excellent c'est demain que je vais la réaliser :-)
RépondreSupprimerJustement Isabelle, je suis dans les pommes cet après midi...je viens de faire 8 tartes :s loll
RépondreSupprimerje veux m'en faire du beurre de pomme ça l'air trop bon
Line xx
C'était ma première fois et non la dernière. Tellement simple à faire et si bon en bouche, surtout à la petite cuillère!!!
RépondreSupprimer8 tartes...j'en prendrais bien une s.v.p....;)
Merci à tous de votre belle visite et commentaire.
xx
..ouf!!..ta photo donne franchement l'goût de manger le pot à la tite cuillère!!!!!!
RépondreSupprimer..bo début de semaine à toi;)
~nancy xx
simple comme bonjour...moi aussi quelques pommes attendent mon bon vouloir ;))
RépondreSupprimercette gourmandise m'est inconnue et doit dépasser nettement la compote de pommes, bisous à toi
RépondreSupprimerN'hésitez pas les filles, c'est tellement simple et je suis certaine que vous aimerez.
RépondreSupprimerMariellen, j'aime mieux ça que de la compote, y'a un p'tit quelque chose dans ce beurre qu'on ne peut y résister.
xx
une recette parfaite pour utiliser toutes mes pommes qui tombent tous les jours de l'arbre...il fait trop chaud ici.. Dis-moi, ça se conserve combien de temps ?
RépondreSupprimerBonne soirée :)
Je sais pas combien de temps ça se conserve. Y'en à qui le congèle et d'autre qui les mettent en pot stérilisé comme pour les marinades. Désolé de ne pouvoir être plus précise.
RépondreSupprimerxx
Merci pour le beau clin d'oeil. Tu me donnes le gout d'en refaire. Bonne journée.
RépondreSupprimerAu plaisir Louloulaby et moi aussi, je crois que je vais en refaire...trop bon!!
RépondreSupprimerBonne journée à toi également.
xx