vendredi 5 août 2011

Marinade pour steak bbq


J'ai testée plusieurs recettes de marinade, mais celle-ci, surpasse toute les autres. Je l'ai prise sur le site, Recettes du Québec. J'ai servi avec un éventail de pomme de terre à l'ail et parmesan.

2 gros steaks
1/4 tasse d'huile
1/2 tasse de sauce barbecue genre kraft
1/4 tasse de sauce soya
2-3 gousses d'ail écrasées
2 c. à table d'épices à steak

Piquer votre viande un peu partout, mettre dans un plat et réserver. Mélanger les ingrédients de la marinade, verser sur la viande et bien l'enrober. Faire mariner plusieurs heures et si possible au moins 1 à 2 jours. Allumez votre bbq, égoutter un peu la viande et faire cuire jusqu'à cuisson désiré.
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3 commentaires:

  1. Toi tu sais me faire plaisir ...je suis partante pour un bon gros steak :)))

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  2. Une belle recette de marinade qui surpasse les autres, en plein ce qu'il me faut !!!
    Très joli ta tite patate éventail!

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  3. Un vrai beau steak bien mariné! Servi avec une belle patate! Je me sens carnivore tout à coup!

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