Dessert au citron et aux raisins frais

Un dessert rafraîchissant au bon goût de citron. Cette recette à été prise sur le site de Kraft.

4 paquets de 85 gr de poudre pour gelée au citron
1 tasse de raisins rouge coupé en 2
1 tasse de raisins vert coupé en 2
2 1/2 tasse d'eau bouillante, divisée
250 ml de crème sûre
1 boîte de lait concentré sucré (eagle brand)

Verser 1 1/2 tasse d'eau bouillante sur le contenu de 2 paquets de poudre pour gelée, dans un bol de taille moyenne, et remuer pendant au moins 2 minutes, ou jusqu'à ce que la poudre soit dissoute. Verser dans un moule de 6 tasses ou dans un bol de 1,5 l vaporisé d'enduit à cuisson. Réfrigérer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la gelée soit légèrement ferme, mais pas complètement prise. Garnir avec les raisins, en prenant soin de les enfoncer délicatement dans la gelée. Réfrigérer pendant 20 minutes.

Entre-temps, ajouter le reste de l'eau bouillante aux 2 autres paquets de poudre pour gelée, dans un bol moyen, et remuer pendant au moins 2 minutes, ou jusqu'à ce que la poudre soit dissoute. Transférer dans le récipient d'un mélangeur. Ajouter le lait concentré et la crème sure; bien mélanger. Verser sur le mélange de gelée et de fruits. Réfrigérer pendant 2 heures avant de démouler. Réfrigérer les restes.