Une très bonne recette que j'ai prise chez, Les petits plats de Dianeange.
2 filets de porc en cubes (Pris 1 gros filet de porc)
8 c. à soupe de sauce VH miel et ail
4 c. à soupe de vinaigre balsamique
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à thé d'ail haché
2 poivrons rouge et/ou vert coupés en gros cubes
2 oignons coupé en gros cubes
Champignon frais au goût (pas mis)
Couper en cube les 2 filets de porc ,et les mettre dans un plat en verre. Dans un petit bol mélanger tout les ingrédients, sauf les légumes et verser sur le porc, et laisser mariner 30 minutes à 1 journée complète. Monter les brochettes en alternant le porc, les poivrons, les oignons etles champignons. Faire cuire sur le bar-b-q à feu mi-fort environ 8 minutes en retournant à mi-cuisson.
Bonjour Isabelle, une petite recette comme j'adore l'été, simple, rapide et cuit au BBQ.
RépondreSupprimerJe prend en note, merci.
Passe une belle journée sous le soleil.
Josée
Bisous
Quelles belles brochettes! Elles semblent bien goûteuses et bien délicieuses...
RépondreSupprimeron peut dire que cette recette me met en appétit de beau matin
RépondreSupprimertout a fait à mon goût !
RépondreSupprimer