1 livre de viande haché
1 c. à table de sauce soya
1/2 c. à thé de gingembre moulu
2 oignons verts haché finement
3 gousses d'ail broyées
1 oeuf battu
1/4 tasse de chapelure ou
Sel, poivre au goût
Préchauffer le four à 350°(180°) et tapisser une plaque de papier parchemin. Mélanger tous les ingrédients ensemble et façonner une quinzaine de boulettes.
Déposer sur la plaque et cuire 25 minutes. Dans un chaudron, mettre tous les ingrédients de la sauce, faire bouillir 10 minutes et ajouter les boulettes quand elles sont cuites et mijoter environ 5 minutes.
Sauce à l'ail: (J'ai fais que la 1/2 recette et c'était suffisant.)
3 tasses d'eau
½ tasse sauce soya
3 gousses ail émincées
3 c. table vinaigre blanc
1/2 tasse de cassonade
moi aussi je suis une fan de boulettes! je prends cette belle idée de sauce!
RépondreSupprimerJ'aime bien ce genre de boulettes avec la sauce!
RépondreSupprimerMerci Soeurette, j'ai piqué la recette de boulettes pour faire des hamburgers steak sur le barbecue ;)
RépondreSupprimer