Filet de porc simple à l'érable

J'adore les recettes qui sont simple de préparation, qui ne requiert que peu d'ingrédients et qui sont surtout très bonne....comme celle-ci. Quand c'est facile comme 1-2-3, on ne peut pas passer à côté. La recette vient du blog, Dans ma boustifaille.

1 filet de porc
Beurre pour la cuisson
1/4 tasse sirop d'érable
1 boîte de conserve (398 ml) sauce aux trois poivres
2-3 gousses d'ail hachées (mon ajout)
2 oignons tranchés (mon ajout)

Préchauffer le four à 350° (180°). Couper le filet de porc en tranches minces et le faire revenir avec du beurre dans une poêle. Déposer dans un plat allant au four et réserver. Dans un bol, mélanger la sauce et le sirop d'érable, verser sur le filet de porc et cuire 20-25 minutes ou plus à couvert. **Si vous ajoutez de l'ail et oignons, le faire revenir un peu dans la poêle et l'ajouter ensuite dans le mélange de sauce et sirop avant d'en napper les tranches de porc**