Gâteau 2 ingrédients

Oui, oui vous avez bien lu, que 2 ingrédients, n'est-ce pas génial!!! En tout cas je trouve ça super quand on veut faire un gâteau et qu'on n'a plus d'oeufs ou si une personne de notre entourage fait une allergie. L'astuce c'est de prendre une boîte de mélange à gâteau du commerce et d'y rajouter soit de la boisson gazeuse ou de l'eau pétillante ou de la garniture en boîte.

On ne met pas les oeufs, ni l'huile et/ou l'eau comme indiqué....que le mélange sec et notre choix de liquide ou garniture. Si on opte pour la boisson gazeuse ou l'eau pétillante on devra en utiliser 360 ml et si c'est une garniture à tarte genre: aux bleuets, citrouille etc... ça vous prendra 450 ml. Je vous laisse le lien du blog ou j'ai déniché cette merveille et vous pourrez y trouver de belles combinaisons avec photo à l'appui; Cinq fourchettes etc..

~Moi j'ai fais 24 petits cupcakes et ils étaient tout aussi délicieux que fait normalement, voici ce que j'ai pris:

1 mélange à gâteau Doré
360 ml de boisson gazeuse 7up

J'ai mélanger ces 2 ingrédients ensemble j'ai versé dans des caissettes en papier et fait cuire au four à 350°(180°) environ 18 minutes.

Biscuits pacanes au beurre avec mélange à gâteau

J'ai souvent entendu parler de ces fameux biscuits que l'on pouvait faire à partir d'une boîte de mélange à gâteau et ça m'a toujours intrigué. Voilà j'ai décidé de tester et le résultat est très bon!! Le seul hic, c'est que la pâte reste bien collante, même après un tour dans le frigo, alors difficile de faire de belles boules. Ça m'a donnée près d'une vingtaine de biscuits et j'ai pris l'idée sur le site, Recettes du Québec. Vous utiliser la saveur de gâteau que vous voulez. Ça remplacera jamais ceux fait maison, mais quand une rage de biscuits survient et qu'on à pas trop envie de popoter, je trouves que c'est une belle alternative.

1 mélange (500g) de gâteau pacanes au beurre, ou saveur de votre choix
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) beurre, mou
1 tasse (250 ml) brisure de chocolat ou de noix, ou autre chose à votre goût et c'est pas obligatoire

Mélanger tous les ingrédients ensemble et si désiré, mettre la pâte au frigo une trentaine de minutes.  Déposer par cuillerées sur une plaque à biscuits et cuire à 350°F de 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré. Important qu'ils ne cuisent pas trop, sinon ils deviendront plus dur.