Biscuits instantanés

De tendres et délicieux biscuits vite faits qui disparaîtront très vite !! La recette à été prise sur le site: Zeste. Donne 8-10 biscuits.

3 sachets de gruau instantanés aux Pommes et cannelle 

3/4 tasse de farine

1/2 c. à thé de poudre à pâte 

Pincée de sel

1/2 tasse de compote de pommes sans sucre

1/2 tasse ou moins de cassonade 

1 oeuf

1/2 c. à thé de vanille

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin. 

Dans un bol, mélanger le gruau, la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients

Combiner les deux mélanges ensemble, déposer par grosse c. à thé sur la plaque et cuire 11 minutes. Laisser refroidir 10 minutes avant de goûter.

 

Biscuits au gruau, à l'érable et aux brisures de chocolat

Si vous avez des sachets de gruau à passer, cette recette-ci est parfaite pour ça. Hé oui ces délicieux biscuits sont fait avec ces fameux gruau à saveurs assortis, à défaut d'avoir ceux à l'érable, juste utiliser la saveur que vous avez sous la main. La recette vient du blog, Le trésor gourmand. Donne une quinzaine de biscuits.

1 tasse de farine
1 c. thé de poudre à pâte
2 sachets de gruau prêt à servir à saveur d'érable et cassonade * (47 gr chacun)
1/2 tasse de pépites de chocolat
1/2 tasse de beurre
1 gros oeuf
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 c. thé de vanille

Mélanger à la fourchette la farine, la poudre à pâte, le gruau et les pépites de chocolat. Battre à la mixette le beurre et l'oeuf jusqu'à homogénéité. Incorporer le sirop d'érable, la vanille et les ingrédients secs.

Déposer sur une plaque à biscuits graissée par cuillerées à soupe en laissant 2 cm entre chacun. Cuire sur la grille du haut de votre four à 350°F environ 9-10 minutes.

**On peut remplacer les 2 sachets par 2/3 tasse de flocons d'avoine + 2 c. soupe de cassonade + 1 c. thé d'essence d'érable.**

Crêpes au gruau

Je sais, je sais, c'est la 3ième recettes en 1 semaine que je vous présente mais que voulez-vous, j'adore ça!! Il m'en reste une autre à tester et à partager ;). En tout cas, j'aime bien l'idée d'utiliser des sachets de gruau dans ce mélange à crêpes. En plus d'être délicieuses, ces crêpes sont moelleuses et surtout bien dodues!!! J'ai pris cette recette chez, Le trésor gourmand.

4 sachets de gruau Quaker instantané à saveur d'érable et cassonade ou autre saveur
1 1/4 farine tout usage
1 c. table poudre à pâte
1/3 tasse d'huile végétale
1 oeuf battu (mis 2)
2 tasse de lait

Incorporer les ingrédients secs. Dans un bol, battre l'oeuf, ajouter le lait, l'huile et bien mêler. Incorporer aux ingrédients secs et bien mélanger le tout. Reposer la pâte 5 minutes. Utiliser environ 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpes.