
Merci à Simone pour la recette et à Valérie pour me l'avoir fait connaître. Ce fût un excellent repas que nous avons eu.
Marinade orientale
1/3 tasse de sauce hoisin
1/3 tasse de ketchup
2 c. à table de sauce soya
1/4 tasse de miel
2 gousses d'ail écrasées
2 c. à table de gingembre frais râpé (moi 1. c à thé de moulu)
1 c. à thé de sauce chili
1 c. à thé de cinq-épices
Mêler les tous ingrédients.
Séparer la marinade en deux et en placer la moitié dans un sac Ziploc et y ajouter le filet de porc en dés (Moi laisser en filet). Mariner toute la nuit.
Cuire au four à 400° découvert durant 20 minutes. Avec l'autre marinade, la diluer un peu avec de l'eau, la chauffer et servir avec le filet.
Lapin à la Normande
Il y a 2 heures




























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