samedi 10 mai 2008

Tournedos de poulet



Une très bonne recette pour le bbq. J'ai pris cette recette chez Les petits plaisirs de Crystale.

4 tournedos de poulet (moi 6)
1/3 tasse + 1 c. à soupe de sirop d'érable
1/3 tasse + 1 c. à soupe de ketchup
2 gousses d'ail hachées
2 c. à table de miel
2 c. à table de sauce barbecue Kraft
2 c. à thé de sauce soya
Sel et poivre
Assaisonnement pour bifteck au goût

Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf les tournedos. Verser le mélange sur les tournedos et laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur (moi 1 journée)

Cuire à 425° degrés pendant 30 minutes soit, 15 minutes d'un côté et 15 minutes de l'autre.

**J'ai fais cuire au bbq à feu moyen environs 25 minutes en retournant à mi-cuisson.**

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