Janvier ses "fameuses" résolutions et ma perte de poids

Pour commencer, je vous souhaites à tous, une très bonne année 2016, la santé avant toute chose car c'est notre bien le plus précieux ensuite tout ce que vous pourriez désirez. Comme tout le monde savent, le nouvel an est synonyme de résolutions quelconques: Perte de poids, arrêt de la cigarettes etc... Alors j'ai eu l'idée de vous parlez de ma perte de poids, aucun rapport avec une résolution d'une nouvelle année prise à un moment donné dans ma vie. J'ai réussi à éliminer 123 livres par moi-même sans chirurgie quelconque, que de la bonne volonté et du VOULOIR. J'ai débuté officiellement en 2012 et je me maintient pas mal depuis 2015.

Tout comme vous j'aurais aimé perdre le poids en surplus d'un simple claquement de doigts ou à l'aide d'une pilule ou régime miracle, mais on sait bien que ce genre de chose n'existe pas, le seul miracle c'est NOUS-MÊME. Ça prend une bonne dose de VOULOIR, de VOLONTÉ, de TÉNACITÉ et de SACRIFICE!!!! Il est également important de ce fixer des objectifs "RÉALISTE" car sinon le découragement arrivera très vite et on laissera tomber facilement.

Je vous mentirais si je vous disais que pour moi ça super bien été, que j'ai pas eu de problème, qu'il m'a été facile de couper dans les desserts, chose que j'ADORE par-dessus tout et que les sacrifices ont été très simple....Oh que non..... Mais dans la vie quand on veut quelque chose, VRAIMENT quelque chose il faut apprendre à dire NON, à changer ses habitudes alimentaires, apprendre à intégrer des aliments donc on lève le nez habituellement, pour moi ça été le thon....oufff jamais aimé, mais j'ai appris à l'apprécier en salade mais pas question que j'en mange chaud, wash c vrai au-dessus de mes forces, vraiment pas bon!!!

Pour une perte de poids y'a l'alimentation qui compte pour beaucoup, beaucoup, mais aussi il est important d'y intégrer l'activité physique. Pas besoin d'aller s'inscrire à un gym, payer le plein prix et y aller seulement 2-3x car on aime pas ça....le seul fait de prendre une marche 30 minutes par jour et ce à tous les jours, ou presque, vous aideras beaucoup. Vous pourriez faire de la natation, du bicycle, ski de fond etc... mais en autant que vous bougiez minimum 30 minutes, c pas grand chose ça dans une journée mais ça fait tellement de bien.

Dans ma vie j'ai fais mainte et mainte régimes et je finissais toujours par reprendre le poids perdu et parfois même en double....avec tout ses yo-yo j'ai fini par atteindre un poids "EXTRÊME", mais le déclic ne c'est pas fait tout de suite....je me suis séparé momentanément et j'ai perdu 15 livres....mais c pas là que ça vraiment commencer, ça été un début mais pas LE DÉBUT. C'est une collègue de travail qui me disait que elle et une autre allait s'inscrire dans un gym et moi je lui ai parlé de mon intérêt, que j'ai toujours voulu essayer mais seule c pas évident, elle m'a invité à les rejoindre. My god moi qui n'avais jamais été dans ces centres-là, j'ai tout simplement ADORÉ et depuis ce temps, soit 4 ans plus tard, j'aime autant faire des activités sportives mais surtout d'en essayer de nouveaux. Mais ce que je préfère c'est les cours de groupe, c'est tellement plus grisant et motivant que seul avec nos écouteurs à faire de la muscu dans un gym.

Je pourrais pas vous dire en combien de temps j'ai perdu mon poids, car dans la première année c'était cousis-couça, je faisais attention oui et non et ce que j,avais réussi à perdre, je l'avais repris et là je me suis dit: HEILLE c'est quoi que tu veux, rester comme ça ou te prendre en main une bonne fois pour toute et perdre du poids.... Ça pas été long que je me suis retrousser les manches et je m'y suis mise très sérieusement.

Avec mes expériences passées, je peux vous affirmez que la meilleure façon de perdre du poids et de maintenir c'est d'y aller lentement mais sûrement....il faut changer son alimentation et ses mauvaises habitudes, mais faut aussi changer son mental car un ne va pas s'en l'autre. Il faut également se permettre au moins 1 journée triche par semaine pour évitez tout dérapage quelconque. Y aller un jour à la fois, ne surtout pas voir ça comme une corvée, rayé de votre vocabulaire le mot "RÉGIME" de vous dire que c'est pour votre santé avant tout, que vous le faite pour vous-même et non pour les autres.

Si on tombe l'important c'est de ne pas resté par-terre mais bien se relever et de recommencer. Moi j'ai tombé, repris 10 livres après près 1 an de maintient, mais là je suis de nouveau sur les rails et déterminé plus que jamais, tellement que je me suis mise au jogg en novembre dernier et que j'adore ça. Je me suis même inscrite pour mon premier 5km qui aura lieu cette été.

Quand on veut, on peut car tout est possible, il suffit d'y croire mais surtout il suffit de croire en vous-même, tout le monde peut y arriver avec de la force, du courage et de la détermination.

Gâteau en fondant

Samedi dernier, j'ai eu la chance d'aller suivre à St-Agapit, un cours de décoration en fondant, cours donné par mon amie, Nathalie du blog, Les gâteaux de Nathalie. Elle était descendu expressément d'Alma pour donner le cours et c'est chez Annie-Lyne du blog, Délices et Confessions, que ça eu lieu. Merci à toi de nous avoir reçu dans ta charmante demeure et à Nathalie d'avoir fait ce trajet pour nous.

Le blog de Nathalie n'est pas à jour, alors je vous invite à suivre sa page facebook, Sucr'Art Déco, ça vaut vraiment la peine d'aller jeter un coup d'oeil à ses réalisations, ils sont vraiment formidables et si vous n'avez pas de compte FB, ouvrez-vous en un et vite pour ne pas manquez ses créations.

Citron

C'est le nouveau et 3 ième livre culinaire de la blogueuse, Les gourmandises d'Isa. J'ai eu la chance de le recevoir par la poste et ce avant même sa sortie officielle. Moi qui adore cuisiner cet agrume, surtout en dessert, je vais être comblé par ce livre et c'est plus de 100 recettes de salés comme de sucrées, tout pour plaire aux amateurs de citron. La date de sortie du livre est le 27 août et vous pourrez vous le procurez chez tous les bons libraires, Wal-Mart, Costco etc..

Pour ceux qui ne les connaissent pas, voici ces 2 précédents livres qui contiennent d'excellentes recettes.

Les gourmandises d'Isa

POMME

Gâteau princesse

Pas de recette aujourd'hui, je voulais simplement vous montrez le gâteau que j'ai réalisé pour les 40 ans de ma soeur. C'est la 2ième fois que je travailles le fondant et je suis satisfaite du résultat, mais c'est quand même pas évident. Par contre je suis certaine qu'à force d'en faire, ça ira mieux les prochaines fois.

Le "pourquoi" de la princesse?! C'est lors d'un week-end très chaud en motorisé avec ma mère et ma soeur que j'ai vu que cette dernière, n'avait pas l'habitude de sortir de sa zone de confort, hihihi et pour ce taquiner elle-même, elle disait qu'elle était une princesse etc... C'est là que l'idée m'est venu de lui faire ce gâteau. L'intérieur est un gâteau à la vanille et d'un glaçage au beurre que j'ai coloré de violet.

La bière Shandy de Rickard's

J'ai eu la chance de recevoir un échantillon de cette bière d'été au goût de limonade. Mais ceux qui me connaisse, savent que je ne trippe pas tellement bière, mais mon chum c'est porté volontaire pour le test...hihihi. Il à adoré le bon goût et la fraîcheur de cette boisson, un mélange de limonade et de bière blonde au goût délicatement sucré. Pour les chaudes journées qu'on prévoit cette été, la Shandy est toute indiqué pour un rafraîchissement entre amis.

Même si je ne bois pas de bière, je me suis permise d'y goûter un peu et  j'ai trouvé que la Shandy dégageait une agréable arôme de citron frais, mais le goût en bouche est un peu trop subtile à mon goût, j'aurais préféré qu'il soit un peu plus présent,  mais faut dire que c'est une bière avant tout et non qu'une simple limonade. Je suis certaine que les vrais amateurs de bière l'apprécieront.

La Rickard's Shandy en un coup d'œil:

~Une bière saisonnière combinant le goût franc d'une lager à celui de la limonade classique. ~L'accord parfait avec toute grillade d'été, incluant les poissons et fruits de mer.

~Alc./vol: 4,5 %

~Offerte en été seulement.

Défi Danone

J'ai été approché le mois dernier pour relevé le Défi Danone qui consiste à consommer un yogourt par jour durant tout le mois et pour mon acceptation, j'ai eu la chance de recevoir des emballages de yogourt que je ne connaissaient pas du tout. Au courant de la semaine,  je vous offrirais une petite recette de gaufres au yogourt grec. Voici ceux que j'ai choisi:

~DanActive Fraises et Bleuets: Bon petit goût et idéal pour une collation.

~Danino à saveur de Framboises: Tout comme le DanActive j'ai bien aimé ce yogourt à boire ainsi que la saveur et également parfaite pour la boîte à lunch. 

~Yogourt grec au miel: Un goût bien présent de miel qui se marie très bien avec la texture crémeuse de ce yogourt.

~Activia de Danone, saveurs mixtes: Ce yogourt offre différentes belles saveurs à comparer d'autres marque de yogourt connues.

De tous les yogourts que j'ai testés, mes préférences vont au Yogourt Grec et Activia pour leur texture bien crémeuse, quoique pour la variété de saveurs, mon coup d'coeur va à Activia. Mais que ce soit à 0% ou 2.9%, le yogourt est un produit qu'il est bon de consommer au moins une fois par jour et qui pour son côté plus nutritif, remplace très bien un morceau de dessert après le repas.

Gagnants des produits chocolatés Skinny Cow

Puisque j'ai eu la chance de recevoir d'autre échantillons, il y aura 3 gagnants au lieu de 2. Le tirage au sort à été fait par le logiciel, The Hat: Voici le nom de celles qui auront la chance de goûter aux produits Skinny Cow.

Bravo à, GG-Francine et Monique. Vous avez jusqu'à lundi matin pour me faire parvenir votre adresse complète pour que je puisses vous faire parvenir votre prix, sinon je devrais procéder à un autre tirage. Merci à toutes les participantes et à bientôt pour un prochain tirage.

Participations et résultat du CONCOURS KNORR

Le 25 février dernier, j'organisais le Concours Knorr et les participants avait jusqu'à vendredi le 8 mars minuit pour me soumettre leur recettes. Alors voici les participants ainsi que la photo de leur plat préparé avec un des produits Knorr. Merci à vous d'avoir participé!

1~Nancy du blog, Légende d'Automne, à préparé un Pain de viande "soupérieur" en format mini: Produit Knorr: Sachet de soupe à l'oignon.

2~Brigitte du blog, Bedon Gourmand, à fait elle aussi de Minis pains de viande, mais aux pommes: Produit Knorr: Sauce demi-glace

3~Esther du blog, Les plats cuisinés de EstherB, nous présente du Poulet avec sauce à la crème et au vin blanc: Produit Knorr: Bouillon de poulet 

4~Mathieu du blog, À porc égal, à fait des Pâtes crémeuses au poulet Parma-Rosa: Produit Knorr: Sachet de sauce Parma-Rosa

5~Nathalie du blog, Délinquances et saveurs, à fait un Gratin de pommes de terre au bacon: Produit Knorr: Bouillon de poulet

Roulement de tambourrrrrrrrrrrr......... et le gagnant est:
Nancy!!

Le tirage au sort à été fait avec le logiciel: The Hat.
Nancy tu as 24 heures pour m'envoyer par courriel ton adresse complète,sinon je devrais procéder à un autre tirage. Merci à vous tous et merci surtout à, Knorr, sans qui le concours n'aurait pas eu lieu.

Skinny Cow se lance dans le chocolat + un CONCOURS!!

Vous connaissez tous Skinny Cow grâce à ses merveilleux desserts laitiers glacés faibles en calories. Ces petites douceurs raisonnables sont passées à l’échelon supérieur grâce à leur nouvelle gamme de gâteries chocolatées, soit les barres Croustillant céleste et les Bouchées de rêve. Tous les produits Croustillant céleste et Bouchées de rêve de Skinny Cow ont exactement la taille parfaite pour combler vos envies de chocolat!

Elles sont faciles à emporter lorsque vous avez besoin d’un petit quelque chose pour embellir votre journée et elles se rangent facilement dans votre sac à main. Avoir une alimentation équilibrée ne consiste pas à se priver, mais à profiter de tout avec modération. Comme les produits Skinny Cow ne contiennent que 120 calories ou moins, vous pouvez satisfaire votre bec sucré l’esprit tranquille. Allez-y… vous le méritez bien!

Voici les nouveaux produits chocolatés:
~Croustillant céleste Noisette
En format individuel et en emballage de 4 (1,09 $ et 3,79 $)

~Croustillant céleste Beurre d’arachide
En format individuel et en emballage de 4 (1,09 $ et 3,79 $)

~Croustillant céleste Chocolat au lait
En format individuel et en emballage de 4 (1,09 $ et 3,79 $)

Et la dernière:

~ Bouchées de rêve Chocolat au lait,

En format individuel et en emballage de 4 (1,09 $ et 3,79 $) 

J'ai eu la chance d'y goûter et dans les barres ma préférée est celle au beurre d'arachide et j'ai vraiment aimé les Bouchées de rêve au chocolat au lait. Mais entre vous et moi, malgré que j'ai aimé ces produits, je trouve ça un peu dispendieux et le format des barres pas assez grosses versus le nombre de calories, mais ça c'est mon opinion.

CONCOURS:

2 d'entres vous aurez la chance de goûter à ces nouveaux produits grâce à ce concours et aussi grâce à Nestlé qui m'a gentiment offert des produits en surplus pour que j'en fasse profitez mes lecteurs. Le concours est très simple, laissez-moi un commentaire avec votre nom et dites moi qu'elle barre vous achetez quand vous avez le goût de manger du chocolat. Ensuite envoyez moi à l'adresse suivante, rhiana@videotron.ca, une adresse courriel pour que je puisse vous rejoindre advenant que votre nom sort au tirage. **Ne laissez pas d'adresse courriel dans le commentaire svp** Pour celles qui n'ont pas de blog, svp, laissez-moi votre prénom dans le commentaire, merci.

Le concours est ouvert à tous les résidents du Canada et commence aujourd'hui le 4 mars et se termine samedi midi. Le tirage sera fait avec un générateur de pige. Bonne chance à tous.

Laura Secord fête ses 100 ans...

Qui ne connait pas ces fameux chocolat au goût divin avec un centre à saveur multiples. Pour l'occasion de son 100ième anniversaire, j'ai eu la chance de recevoir par colis, ce joli assortiment de chocolat que j'ai bien hâte de partager avec mon chum. Une belle boîte métallique contenant 15 chocolats, un sac de brisure de chocolat mi-sucré, et une belle rose, qui vaut son pesant en chocolat, c'est 5oz de chocolat pour la rose, hihihi.

À propos de Laura Secord:

Fondée en 1913, Laura Secord est le plus grand chocolatier au Canada. Avec plus de 400 produits parmi lesquels figurent chocolats de qualité supérieure, crème glacée et produits de confiserie, Laura Secord continue de fabriquer ses chocolats selon ses recettes intemporelles bien protégées et avec ce même souci de la qualité qui l'animait à ses débuts. Laura Secord, qui compte plus de 1 000 employés et exploite 113 magasins de détail, assure la distribution de ses produits dans plus de 4 000 points de vente au Canada. Pour plus de renseignements, visitez le site,  Laura Secord.

Programmation d'un article

J'ai appris dernièrement qu'on pouvait programmer nos articles et les faire publier au jour et à la date voulu. Disons que je trouves ça assez génial car je n'ai pas toujours le temps de publier mes recettes au retour du travail le matin, alors je programmes d'avance toutes mes recettes pour la semaine, alors plus de soucis. Je sais que certaines d'entres vous étiez déjà au courant, mais y'en à certainement comme moi qui ignorait que c'était possible. C'est tout simple à faire et ça vous fera sauver du temps.

Pour ce faire, procédez de la même façon habituelle et quand photo, libellés, liens et recette sont mis, cliquez sur OPTION au bas de l'encadré à gauche, mettez la date et l'heure voulu et cliquez ensuite sur PUBLIER LE MESSAGE. Hé oui c'est aussi simple que ça et bien dommage que je n'ai pas connu ce truc bien avant et c'est un peu pour ça que j'ai décidée de le partagez avec vous. On peut bien s'entraider entre blogueuses non?! Sur ce, je vous souhaites une belle et bonne journée gourmande et vous dis: À bientôt les cuistots.

Méthode pour faire apparaître vos outils avec Blogger!!!

Comme la plupart d'entre vous qui êtes avec Blogger, je n'ai pas mes petits outils pour la mise en index de mes recettes et/ou la modification. Je leur ai écrit et ils m'ont répondu comment procédé, alors j'ai décidé de partager avec vous cette information qui est beaucoup plus simple que de passer par le tableau de bord, modifier les messages etc...

Dans votre barre d'adresse, remplacer la fin (.ca) par ceci: .com/ncr ce qui donnera: exemple: http//lepalaisgourmand.blogspot.com/ncr ensuite cliquer sur ENTER/ENTRÉE. Vos outils apparaîtront, mais ils se peut que vous deviez le faire à quelques modification et/ou ajout sur votre blog, mais pour l'instant c'est plus simple ainsi. En espérant que ça vous aidera et que le problème avec Blogger se résoudra le plus tôt possible.